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Kartause Ittingen

Das Restaurant Mühle und die lauschige Gartenwirtschaft laden zum genussvollen Verweilen ein.

Wir kochen mit saisonalen und gesunden Zutaten authentische Gerichte. Das Angebot richtet sich nach den Erzeugnissen aus unserer Käserei, Metzgerei, Bäckerei, Gärtnerei, Fischzucht und dem Weinkeller. Neben unseren Eigenprodukten verwenden wir bevorzugt Produkte aus der Region.

Restaurant Mühle
8532 Warth
www.kartause.ch

Wähle zwischen Thurbier und alkoholfreiem Saft vom Fass.

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Das Bier

Thurbier

Lagerbier, untergärig.
Alkohol: 5% Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Naturtrüb.
Aroma: Strohblume mit feiner Hefenote, frisch
Optik: Hefetrüb , feinperlig , goldene Farbe, feinporiger Schaum
Geschmack: Süffig , spritzig und aromatisch
Feine, kurze spürbare Bittere

Alkoholfrei

Saft vom Fass

Alternativ oder auch zusätzlich zum Thurbier bieten wir einen frisch vergorenen Apfelwein ohne Alkohol von der Mosterei Möhl an.

Der trübe Apfelwein wird drei Monate lang in Schweizer Eichenfässern gelagert und bekommt so einen unvergleichlich milden und harmonischen Geschmack. 

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Herzliche Willkommen! Bevor wir loslegen können, eine Frage:

Bist du mindestens 16 Jahre alt?

Ich bin mindestens 16 Jahre alt.

Aber ich merke mir Thurbier für später.